Το μέλλον της αμπελοοινικής παραγωγής στην Κρήτη -από τη διατήρηση της μοναδικής βιοποικιλότητας της αμπέλου έως τις τεχνολογίες αιχμής για την ποιότητα και αυθεντικότητα των οίνων- βρέθηκε στο επίκεντρο της ημερίδας με τίτλο “ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ | Ανάπτυξη Κέντρων Καινοτομίας / Επιχειρηματικότητας – Ερευνητικές και Τεχνολογικές Καινοτομίες στον Αμπελοοινικό Τομέα”, που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026 στην Πανεπιστημιούπολη Βουτών Ηρακλείου. Η δράση διοργανώθηκε με σκοπό την παρουσίαση του Πειραματικού – Επισκέψιμου Αμπελώνα “Δαφνές” του Πανεπιστημίου Κρήτης, ο οποίος έχει σχεδιαστεί και υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου “Πανεπιστήμια Αριστείας”, ενός προγράμματος χρηματοδότησης που ανήκει στο Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας και υλοποιείται υπό την εποπτεία του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού στην Ελλάδα. Ο αμπελώνας αναπτύσσεται σε αγροτεμάχιο του κληροδοτήματος Μ. Μανασάκη, αξιοποιώντας μια σημαντική δωρεά προς όφελος της εκπαίδευσης, της έρευνας και της τοπικής ανάπτυξης

Για περισσότερες πληροφορίες δείτε το σχετικό Δελτίο Τύπου